伊利牛奶加速创新步伐 致力满足全生命周期人群营养健康需求

伴随着消费升级和大众营养需求的日益提升,多年来,伊利积极加快全生命周期健康营养产品创新及升级节奏,以功能营养自主创新满足消费者对乳制品日益增长的个性需求,为消费者带来了众多营养、健康、美味的伊利牛奶。

让乳品成为更多消费者的日常膳食必备,离不开对消费人群的研究洞察。伊利牛奶基于消费人群研究,在产品多元化、精细化上深入钻研,为生命周期的各个阶段提供专属的营养解决方案。

对于儿童群体的营养需求,早在2006年,伊利就展开调查研究,了解不同地区儿童所需的营养成分,以及不同年龄组儿童的营养状态,为这些群体设计出富含营养的奶制品。在儿童眼健康、脑健康、心脏健康三个领域,创新研发出伊利QQ星原生DHA纯牛奶,助力儿童健康成长。

为满足成年人群多元化的营养健康需求,伊利以“营养+功能”为突破点,引领功能性产品创新。例如,使用数字化筛选平台找到药食同源的产品,通过对100多种不同原材料进行研究,充分验证产品的安全性和功效,生产出对血糖友好的伊利舒化安糖健无乳糖牛奶,切实有效满足消费者的食养控糖需求;针对消费者提升免疫力的需求,伊利牛奶创新推出舒化富硒无乳糖牛奶,富硒的营养配置不仅能够抗氧化、改善人体免疫功能,还可以满足消费者的营养健康新需求;针对消费者对于乳铁蛋白营养的需求,伊利金典活性乳铁蛋白有机纯牛奶搭载了伊利牛奶首创的“常温活性乳铁蛋白定向保护技术”,实现对乳铁蛋白的定向保护,使生乳中的原生活性乳铁蛋白的保留率,由不足10%提升到了90%以上。

一直以来,伊利紧跟市场消费潮流,把满足消费者的需求作为产品研发、升级的动力,在全生命周期乳品营养研究方面定好位、起好步、走好路,一批批研究成果接连落地,为全生命周期产品创新与健康管理开启了新的发展篇章。未来,伊利将持续以守护全民健康为己任,加速创新步伐,开拓乳制品产业新格局。

(责任编辑:AK007)