近期，有网友爆料称，曾经的“核酸大王”张核子旗下新增农业公司，拟经营农业及预制菜相关业务。随着话题发酵，张核子及其核子集团再次走入公众视线。知乎一条“教育部对预制菜进校园持审慎态度，不宜推广进校园，有哪些信息值得关注？”的提问下，一位网友回答称“我对预制菜没有偏见，对‘张核子’之流搞的预制菜有偏见”。网友的担心并非空穴来风。自2012年创立公司后，张核子不断扩大旗下的基因检测版图。仅2022年一年就注册了16家核酸公司。根据彼时数据，疫情期间，深圳市核子基因科技有限公司(以下简称“核子基因”)为7亿人次做过核酸检测。不过，核子基因后来多次陷入核酸检测违规风波。
成立食品相关子公司
核子基因增加新成员。据天眼查信息，今年5月，武汉核子农业科技有限公司(以下简称“武汉核子农业”)成立，由核子基因100%控股，该公司位于湖北省武汉市，是一家以从事研究和试验发展为主的企业。
武汉核子农业参与招投标项目2次，知识产权方面有商标信息2条。天眼查大数据显示，2023年8月，武汉核子农业分别在湖北省、江西省开展招标项目，项目分别为“功能性水稻品种研发及产品开发项目”“东湖高新国际健康城”。
上述两个项目均与功能稻米产品相关。在建设内容及规模上，这两个项目建成后，均预计年研发功能型水稻品种、功能稻米功能性指标检测、功能稻米产品开发等500次。
另外，武汉核子农业已申请名为“九谷益圣”的文字及图形商标，国际分类均为方便食品。商标服务项目包括：方便米饭、米、米粉、谷类制品、主要由米制成的冻干食品、以米或谷物为主的零食小吃、食物制作用生米糊以及食用芳香剂。
武汉核子农业一系列动作引发市场对核子基因布局预制菜的猜想。针对公司成立食品相关子公司的原因等问题，北京商报记者联系了核子基因方面，但截至发稿未收到任何回复。
《预制菜行业发展报告》显示，2022年中国预制菜市场规模达4196亿元，同比增长21.3%。湖南省新阶联金融投资委副主任韩言铭对北京商报记者表示，预制菜未来肯定会增长，但是对预制菜生产企业的要求也会越来越高，技术创新和市场扩张都是生产企业需要突破的。
面临信任危机
多数人对核子基因并不陌生。疫情期间，核子基因自称为7亿人次做过核酸检测。仅2022年一年，核子基因就注册了16家核酸检测公司。当年底，伴随着兰州检测结果差错事件，张核子和他的核酸检测版图浮现水面。
信任危机是核子基因布局预制菜面临的首个问题。在知乎“教育部对预制菜进校园持审慎态度，不宜推广进校园，有哪些信息值得关注？”的提问下，一位网友回答称“我对预制菜没有偏见，对‘张核子’之流搞的预制菜有偏见”。该回答有735人次赞同、52条评论、56人喜欢。