原木风、港风、极简风、泰式、美式、日式……一大批网红店铺占据了十八线小县城的大街小巷。
兔年春节，不少从大城市里回来的年轻人发现，一线城市常见的连锁餐饮品牌在县城已遍地开花。
芋圆奶茶、杨枝甘露、生椰拿铁、地狱拉面、切角蛋糕、牛肉汉堡……返乡的年轻人还发现，精装修背后的网红店物价也向一线城市看齐，一块切角蛋糕三四十元，一杯奶茶20元打底，就连一个牛肉汉堡售价都远超麦当劳、肯德基。
尽管如此，年轻人依旧涌入县城里新开的一家又一家网红店，品尝美食，拍照打卡，上传到小红书、抖音，乐此不疲，在短视频平台甚至兴起了一批专业的县城美食探店账号。
另一方面，一些年轻人看到了返乡的希望，有创业者回到县城，开日料店、汉堡店、24小时便利店、网红火锅店，凭借在一线城市学到的餐饮手艺、氛围感装修和网红化的营销手段，有人快速回本，开辟分店，也有人增长乏力，难以为继。
在一个人均工资两三千元钱的小县城，为什么会出现越来越多的网红店？开网红店的都是哪些人？在十八线小县城开一家高颜值高单价的网红店，能活下去吗？
县城的品牌连锁网红店。贝壳财经记者 李梦涵 摄
小红书、抖音网红风劲吹十八线小县城
楠楠所在的中原小县城总面积1282平方千米，常住人口约为72万。她正在当地高中读艺术班。
在班里，什么东西最受欢迎？楠楠表示奶茶和咖啡当之无愧。学校旁边就是“奶茶一条街”，蜜雪冰城、古茗、益禾堂、茶百道、沪上阿姨、书亦烧仙草等连锁奶茶店应有尽有。此外，瑞幸、幸运咖等咖啡连锁品牌也越来越多。
楠楠平时最爱茶百道、古茗和瑞幸，放假期间几乎一天一杯葡萄冻冻。上学时，幸运咖、瑞幸是她的早餐必备。这些奶茶、咖啡饮品在小县城并不便宜。一杯茶百道葡萄冻冻售价17元，瑞幸咖啡领完优惠券后也在20元以上。
当被问及为何频繁购买饮品时，楠楠表示“身边人都在喝的时候，就成群体消费了”。楠楠所在的班级内，透明的咖啡杯内加满冰块，都市白领的标配变成了县城学生的新潮。“有钱的人不多，享受的人多。”楠楠如此评价班内的咖啡奶茶风潮。
在小红书、抖音的流行之下，学校里的女生们流行到新开的网红店聚集打卡。在当地，一层售卖甜品，二层用餐休息，装修别致，总面积超200平方米的甜品店在5家以上，这里就是高中女生聚会的最优选择，单价30、40块钱的切角蛋糕拍起照来高级上档次，价格相较于火锅店、烤肉店又不算太贵。