北京市朝阳区三里屯的一家咖啡店前，顾客们坐在木椅啜饮咖啡，享受午后阳光；夜晚的前门大街灯火辉煌，灯光中“老字号”迎来送往；从南国到北地、滨海到内陆，各类购物节活动接踵亮相……
在将促消费放在重要位置的2023年，多地政府在丰富消费场景上妙招迭出，通过组织开展外摆试点、大力发展夜间经济、举办多主题购物节等方式，进一步释放消费活力、激发消费潜力。
支持“外摆经济”
2月7日，星期二，下午，三里屯人来人往。在一家咖啡店前，三三两两的顾客坐在木椅上。不时有顾客经过咖啡店，选择在店前的椅子上稍作休息、点单消费。
“外摆确实能起到促进点单的作用，现在天气比较冷，效果还不太明显，要是到了夏天，就会有效果了。”咖啡店的工作人员告诉中国证券报记者，外摆更易吸引路人。有时，店外的座位满了，顾客会进入店内消费。
消费者的体验也证实了外摆的作用。“本来没喝咖啡的打算，但看到外摆，就想坐下来休息一下，感觉十分惬意。”顾客李晓(化名)告诉记者。
在三里屯太古里建筑的外侧街道上，四个“小方块”依次排布。“在申请获批准后，去年9月我就在这里摆摊了。这里是南区，北区也有外摆的区域。”某茶饮店员工告诉记者。
外摆更贴近潜在消费者，在线下活动放开后，成为一些城市催旺“烟火气”的新招、妙招。北京市日前发布的清理隐性壁垒优化消费营商环境实施方案显示，北京将制定实施商圈外摆经营管理规则，在重点商圈组织开展外摆试点。
此前，已有不少地方先行一步，支持外摆经营。例如，2022年12月，江苏无锡发布助力优化营商环境的八条支持措施，其中明确鼓励打造外摆示范街区，支持各类主体适度设置外摆点位，并简化优化许可(备案)流程。
“通过外摆的形式可有效展示实物商品、服务商品、体验商品，也可创新各种场景，从而起到促销售作用。”北京工商大学商业经济研究所所长洪涛说。
上海社会科学院社会学研究所研究员陶希东表示，优秀的外摆经济可帮助一些特色街区整体性打造更具标识度和吸引力的特色消费空间、文化韵味，促进城市市井文化、特色文化繁荣发展。
“点亮”夜间经济
农历正月十五元宵节当夜，在北京前门大街，不少商铺推出特色花灯展，多家老字号前排起长队，悬灯结彩，人潮涌动，构成一副美丽夜景画卷；湖南郴州苏仙区裕后街灯火辉煌，夜景迷人。裕后街是当地现存最古老的一条街，距今已有2200多年历史，夜间经济让老街焕发新活力；夜幕降临，伴随着“嘟……嘟……”的汽笛声，宜宾市民登上“长江宜宾号”游船夜游三江，沿线两岸风景尽收眼底，让游客一饱眼福。