一到夏天这种要展示身材的季节，“减肥”这个词被人们频繁谈起。想减肥的人自打下定决心那一刻，就开始忍痛下单减脂餐。
一份减脂餐从十几元钱到几十元不等， 可吃了半个月之后，一上称慌了，这体重怎么不降反升呢？甚至怀疑自己买到了假的减脂餐。
1、吃减脂餐还没瘦 到底是哪里出了问题？
其实，人们对减脂餐存在以下 4 个误区：
误区一：减脂餐=减肥药
减脂餐是一种饮食搭配，它不等同于减肥药，吃了不能“药到病除”。不论是把减脂餐当作加餐，还是把减脂餐当作减肥的“救命稻草”都是不可取的。
误区二：“减肥食物”=越吃越瘦
有些看上去热量很低的食物，实际上不会让你越吃越瘦，反而会越来越胖，以下六大食物，在选择减脂餐时要擦亮双眼。
燕麦“全家福”：经过处理、添加糖和油的麦片，它们的升糖指数与米饭相比不相上下[1]，而且“添加了丰富的水果干”这一宣传语，看上去是一款富含维生素、矿物质和膳食纤维的食品，其实在水果变成水果干的过程中，大部分维生素也与水分一起流失掉了。
鲜榨果汁：打成汁以后，水果的纤维随果渣被滤掉，果汁进入肠道会被很快吸收，血糖会随之快速上升。
沙拉酱：沙拉酱含脂肪量高，一瓷勺超过 100 千卡，而且一般的沙拉酱几乎都含有反式脂肪酸。反式脂肪酸是人体不必要营养素，是造成高血脂、脂肪肝的重要原因之一。
粗粮饼干：小麦粉作为主要配料，热量高，脂肪含量高，碳水高。
果蔬干：低温油炸的果蔬干会提高果蔬的脂肪含量。
黑芝麻糊：市面上大部分黑芝麻糊的主要成分其实是大米，大米升糖速度快，打成粉之后，再加上黑芝麻糊中的白砂糖和葡萄糖的作用，升糖速度更快了。
误区三：要想减肥，先断碳水
少吃或不吃主食不利于消化。主食为人体提供的能量占每天所需量的 65% 左右，脑力劳动者需求量更大。[4]断碳水这种做法既不能帮我们减肥，也是非常不理智的。
误区四：节食就能减肥
实际上，减脂的人真正想要减掉的并不是体重，而是脂肪。而节食所带来的减重最先减掉的是肌肉。盲目节食会使得身体重新进行能量分配减少必须的能量消耗，但脂肪是储存和提供能量的，不会优先动用脂肪。