杨梅行业发展趋势分析
杨梅在中国分布的省份有云南、贵州、浙江、江苏、福建、广东、湖南、广西、江西、四川、安徽、台湾等，国外，如日本和韩国有少量栽培，东南亚各国，如印度、缅甸、越南、菲律宾等国也有分布。杨梅喜温耐寒，不耐酷热，喜湿耐阴，生长在海拔125~1500米的山坡或山谷林中，喜土层深厚、土质松软、富含石砾的酸性土壤。杨梅的繁殖方式包括扦插繁殖、嫁接繁殖及播种繁殖。
杨梅，喜酸性土壤，原产中国温带、亚热带湿润气候的海拔125-1500米的山坡或山谷林中，主要分布在长江流域以南、海南岛以北，即北纬20度至31度之间，与柑桔、枇杷、茶树、毛竹等分布相仿，但其抗寒能力比柑桔、枇杷强。
杨梅，杨梅科杨梅属的常绿乔木植物，树冠整齐呈球形;枝脆易折;叶革质，互生，呈披针形或长倒卵形;雌雄异株或偶有同株;雌花序为柔荑花序，为鲜红色的丝状;果实是核果球形，外表面有乳头状突起;果色有红、紫、白，粉红等色;花期4月;果期6~7月。杨梅又名龙晴、朱红，因其形似水杨子，味道似梅子，故取名杨梅。
杨梅是浙江省最具特色的优势农产品，栽培历史悠久，品种资源丰富。近年来杨梅产业发展迅猛，已成为浙江省第二大水果产业。浙江省杨梅主要生产地为台州市、温州市、宁波市等。
杨梅行业市场现状分析
杨梅树性强健，易于栽培，经济寿命长，生产成本明显比其他水果低，因此，被人们誉为“绿色企业”和“摇钱树”。主产地浙江兰溪马涧、余姚、慈溪的荸荠种杨梅，嫁接苗如栽培得法，一般4～5年即可挂果，8年后进入盛果期，株产量50～80公斤，大树株产高的达300公斤，最高达到500公斤，连片种植平均亩产1000公斤，高的可达2000公斤。主产地浙江仙居的特大果形的东魁杨梅，在肥水充足的条件下能稳产高产，一般5～6年始果，10年后进入盛果期，株产30～50公斤，15～40年生大树平均株产70～80公斤，最高达350公斤。
据测定：优质杨梅果肉的含糖量为12%-13%，含酸量为0.5%-1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。
数据显示，2015-2019年浙江省水果种植面积不断下降，产量则呈波动式增长;2019年浙江省水果种植面积为321.52千公顷，产量为744.11万吨，较2018年增加了0.49万吨。杨梅是浙江省最具特色优势的农产品，是全国杨梅生产技术、科学研究和种质资源的中心，种植面积和产量均居全国第一，2014-2019年浙江省杨梅种植面积较稳定，产量则逐年增加;2019年浙江省杨梅种植面积为88.77千公顷，产量为61.84万吨。