三产融合 智慧兴农 助力乡村振兴 农产品加工行业市场前景分析

农产品行业市场多大?唐山乐丫实业股份有限公司不断提升龙头企业品牌带动能力,着力打造集基地订单种养殖、农产品(6.590, -0.03, -0.45%)加工销售、研学文旅体验及电商平台运营为一体的三产融合模式,打造具备“新思想、新知识、新技能”的“迁安乐丫兴农人”品牌,辐射带动就业5.2万余人,累计培训4万余人次,实现年均收入11.4亿元,促进了城乡劳动者就业和农民增收致富,先后荣获“全国百强农产品经纪人”“全国科普惠农兴村先进单位”“全国百佳农产品新锐品牌”等荣誉。

一二三产业的融合互动,也被称为“第六产业”(1×2×3=6),它在日本、韩国等已探索出较成熟的经验。根据这一概念提出者的设想:农业不仅仅是耕种农作物,还要延长产业链,农民还要自己搞加工,自己搞物流、经营、流通,把第二、第三产业都包括进来。

以今天中国的条件,推动“第六产业”并非要求每个农民马上成为多面手,每个环节都亲力亲为,只是强调这种融合互动将成为趋势。此番中央农村工作会议提出三产融合,直接的作用就是更新农业生产的传统观念,只有观念现代化了,农业生产才能现代化。

三产融合的先进理念一旦应用于现实,它将解决21世纪中国农业的两大难题——谁来种地和如何种地。因为延长产业链后的农业,农民的定义就要与时俱进,他们不仅是生产者,还是经营者,从传统农民变为职业农民。

杂粮产品指杂粮原粮加工产品,通常指稻谷、小麦、玉米及大豆以外的原粮。杂粮原粮可以分为两大类,分别是谷物(例如小米、高梁、大麦及荞麦)以及薯类。豆类及籽类产品是指豆科草本植物的籽类和食用油籽,包括黑豆、红豆、芝麻、花生等。受益于中国的粮食加工技术的不断发展,加工过程中的粮食损失率逐年降低,出粮率逐年提高,杂粮和豆类及籽类产品的产量在过去三年持续增长。同时,消费者日益增强的健康意识以及膳食平衡观念的普及进一步推动整体杂粮、豆类及籽类市场规模的增长。数据显示,2022年中国杂粮、豆类及籽类行业市场规模达3504亿元,预计2023年其市场规模将进一步增至3739亿元。

今年中央一号文件提出,要支持农业大县聚焦农产品加工业,引导企业到产地发展粮油加工、食品制造。政策的出台,将为地方大力推动农产品加工产业发展提供有力保障。

根据中研普华研究院《2022-2027年农副产品加工行业市场深度分析及发展规划咨询综合研究报告》显示:

(责任编辑:AK007)