我国整体酒类市场规模持续增长 其中，低度酒规模占比尚小，仍处于发展阶段。参考已在中国发展成熟且同为低度酒的啤酒以及全球成熟市场低度酒的发展历程，未来低度酒在中国的发展空间巨大，颇具潜力。
“低度潮饮酒”指15度以下的，基于已有流行饮品及酒饮料基础，含酒精成分，兼具视觉、嗅觉、味觉等色香味俱佳综合体验感和微醺状态的独特风味的创新型酒精饮料(包含精酿啤酒等)。包含：预调鸡尾酒、梅酒、果啤、茶酒、含乳酒、苏打酒、Highball、果酒、米酒、西打酒、露酒。
在投融资方面，中国低度潮饮酒市场投融资主体以专业的风险投资基金为主，上市公司、新消费相关的机构、酒企也参与其中，2021至2022第一季度，低度潮饮市场的融资共50余起，近两年市场的融资轮次集中在天使轮和A轮，未来投资者还有较多机会。除专业投资机构，酒企本身也孵化了一些诸如梅见、浮起为代表的低度潮饮品牌。
在低度酒崛起的情况下，鸡尾酒这类低度酒产品也开始出现了新的变化。再加上相比鸡尾酒行业比较发达的国家，国内鸡尾酒人均消费量仍有增长空间，鸡尾酒市场有望得到进一步发展。
根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年鸡尾酒行业市场深度分析及发展策略研究报告》显示：
鸡尾酒是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。
鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物 。
目前年轻人群体基数庞大，潜在年轻酒饮人群高达4.9亿，年轻人酒饮市场规模高达4000亿，仅有11.2%的年轻人喜欢30度以上的酒，39.6%的年轻人喜欢10度左右的酒，占比最高。这表明，低度化、潮流化的酒饮，在未来能够得到更多年轻人的青睐，尤其针对女性的市场呈增量状态。
鸡尾酒行业发展分析及未来市场投资机会2024
在如今的消费需求之下，追求健康可能已经成为了主流需求。而鸡尾酒这类低度酒，由于酒精度数较低，弱化了酒水不健康的印象，从而迎合了年轻消费者追求健康饮酒的需求。
根据天猫统计，2020年天猫酒类中预调酒、梅酒、果酒的成交额增速均高于整体酒类40%的增速。而且还有调查显示，无酒精鸡尾酒在追求环保和饮食健康的年轻消费者中很受欢迎。