农贸市场行业市场到底怎么样?为进一步强化农贸市场规范化管理，今年，市市场监管局“点线面”结合，坚持示范引领全面提升、稳步推进长效监管、统一部署全面推进，监管有力有序确保食品安全。
点上发力，坚持示范引领全面提升。以“两个责任”工作推进为契机，指导各县市区打造规范化标杆农贸市场，从制定食品安全员守则，梳理农贸市场风险管控清单，任命食品安全员等各方面着手，督促标杆农贸市场做好日管控、周排查、月调度工作。依托重要产品追溯平台，以中合农产品市场发展有限公司、广德市中心农贸市场、广德市万桂山农贸市场、宣州区贝林农贸市场、宣州区凉亭塘农贸市场为先行示范点，盘活交易链串联形成上下游追溯链条，确保规范化治理落到实处。
农贸市场是农副产品生产者与消费者双方直接进行买卖活动的场所。农贸市场是指用于销售蔬菜、水果、瓜果、水产品、禽蛋、肉类及其制品、粮油及其制品、豆制品、熟食、调味品、土特产等各类农产品和食品的以零售经营为主的固定场所。也指农村中临时或定期买卖农副业产品和小手工业产品的市场。到农贸市场去赶集。
农贸市场的作用是：(1) 在农业生产者个人或集体间互通有无、调剂余缺，为农村居民提供副食品供应;(2) 弥补国营商业不足，满足城镇居民的“菜篮子”需求;(3) 缩短上市时间，保持 商品鲜度;(4) 农副产品生产者直接获取产品信息。农贸市场所售商品价格，是在国家政策法令允许范围内，由买卖双方议定。对于群众生活必需的某些商品，国家实行最高限价。
根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年农贸市场行业市场深度分析及发展规划咨询综合研究报告》显示：
农贸市场行业市场深度分析
2020年12月31日，为深入贯彻落实国务院联防联控机制要求，商务部办公厅印发《农贸(集贸)市场疫情防控技术指南》。要求督促指导商贸流通企业做好相关疫情防控工作。
农贸市场具有明显的经济属性，作为城乡居民“菜篮子”商品供应的主要场所，它也具有社会性和很强的公益性。就其社会地位而言，农贸市场与其他商业业态的功能相比，社会价值的取向更能体现政府形象，政府通常将其作为“民生工程”、“再就业工程”、“三农问题”等工作的平台，以此促进城市发展，展示城市形象，构建和谐社会。