星级酒店是由国家(省级)旅游局评定的能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施，按不同习惯它也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。是要达到一定的条件一定规模的。所取得的星级表明该饭店所有建筑物、设施设备及服务项目均处于同一水准。
酒旅市场有望迎来进一步回暖
全面复苏的中国酒旅市场，正在成为全球酒店集团眼中的香饽饽，众多国际酒店品牌正在加速进入。
据《酒管财经》不完全统计，在过去的一年中，包括洲际、万豪、希尔顿、雅高、美诺、凯悦等多家国际酒店巨头，均提出要加码中国市场。已有多个全新的品牌正在陆续引入大中华区，涉及酒店、公寓项目，其产品覆盖奢华、精选服务品牌等。
全球第二大经济体、酒旅市场强势反弹、相对偏低的酒店连锁化率——诸多因素都在吸引着国际酒店品牌入局。而这种变动所引发的连锁反应，有望促进我国酒店市场进一步向上升级。
国际酒店集团正在积极布局大中华区市场，包括但不限于引入新的品牌、战略升级以及加速开拓中国市场。
5月24日，希尔顿集团宣布在大中华区引入两大细分领域的独特品牌，即生活方式品牌Motto by Hilton与高端全服务酒店品牌Signia by Hilton，首家酒店分别落子香港和成都。
希尔顿集团大中华区及蒙古总裁钱进表示，此次新引入的两个品牌亦是考虑到中国市场的巨大机遇和潜力，希望能将特色品牌带到更多像香港、成都这样充满活力的目的地。据了解，成都Signia by Hilton酒店预计将于2031年开业。
至此，希尔顿集团在华酒店品牌矩阵扩充至12个。根据过往信息披露，大中华区已经成为希尔顿第二大市场，在170多个目的地拥有520余家已开业酒店，12个品牌近700家在筹建中酒店。
复星旅文旗下的Club Med选择启动品牌升级计划。
同是在5月24日，Club Med地中海俱乐部举办2023 品牌升级媒体推广会，同时宣布新品牌标语“这就是自由自在”。本次品牌升级计划在中国的落地，预示着地中海俱乐部进一步加强与新一代度假旅行者在生活方式上的沟通，让更多中国消费者充分享受度假乐趣。
同时，在今年3月，地中海俱乐部在成都设立了新办事处，联动上海、北京和广州三地，目的为更好地发力本地市场。该品牌在今年计划新开的南京仙林度假村，也是将作为地中海俱乐部旗下首家城市度假村亮相。