本文转自：人民网-青海频道
在市委、市政府的坚强领导下，西宁市落实“四个最严”要求，认真履职尽责，积极担当作为，创新监管方式，不断提升食品安全保障能力和水平，牢牢守住不发生区域性、系统性食品安全问题的底线，全市食品安全形势稳中向好，连续7年被省政府食药安委评为食品安全A级单位，2021年被国务院食安委表彰为全国食品安全先进集体。
举措一：落实党政同责，食品安全责任体系更加健全。
西宁市始终坚持将保障人民群众饮食安全的政治责任牢牢扛在肩上、抓在手上，通过高位推动、制度建设、机制建设，切实推动食品安全领域责任体系更加健全。坚持高位推动，市委、市政府始终将食品安全作为重要政治任务和民生工程，严格落实党政同责要求，定期组织召开市政府食药安委会议，分析食品安全形势，研究食品安全工作政策，综合协调、研究解决重大问题，推动完善“从农田到餐桌”全链条全过程食品安全监管。加强制度建设，制定《西宁市贯彻的实施方案》《西宁市市级党政领导干部食品安全工作责任清单》《西宁市食品安全工作评议考核办法》，率先出台《西宁市食品安全事前问责暂行办法》，为防范食品安全领域系统性风险，更好地保障人民群众饮食安全提供了制度保障。压实“两个责任”，组织和动员各级领导干部，分层分级对应包保食品生产经营主体，全市3566名领导干部包保31047家食品主体，包保率100%，食品安全总监、食品安全员配备率达100%。
举措二：创建食安城市，食品安全保障水平稳步提升。
自西宁被列为国家食品安全示范城市创建以来，全市准确把握创建国家食品安全示范城市的总体要求，坚持创建为民、创建惠民的导向，促进西宁市食品安全保障水平稳步提升。市委市政府坚持把创建国家食品安全示范城市作为推动高质量发展、提升食品安全社会治理体系和治理能力现代化水平的重要内容，列入民生实事项目和经济社会发展规划，纳入全国文明城市、平安西宁、健康西宁等重点指标。全市推进“细胞工程”建设，按照点、线、面相结合的原则，在全市食品领域开展示范店、示范街、示范区的“细胞工程”创建活动，北京华联万达店等4家超市被评定为国家级“放心肉菜示范超市”，评定“绿色餐厅”142家，评选“放心厨房”33家，打造食品安全示范街11条，在力盟、唐道、王府井等食品消费集中区域打造“放心消费”示范区8个。完善监管体制，完善基层网格化建设，按照乡镇（街道）、经济区域、专业监管领域等设置了59个市场监管所，打造五星级市场监管所1个、四星级市场监管所5个，在乡镇（街道）、村（社区）设置食品安全协管服务岗位，延伸监管触角，食品安全风险隐患防范能力有效提升。提升保障水平，以法治监管、信用监管、智慧监管、网格监管为抓手，健全完善全方位监管体系。