中国青年报客户端讯（实习生 王梓君 中青报·中青网记者 李若一）记者从市场监管总局获悉，2月24日全国市场监管系统制止餐饮浪费专项行动动员部署视频会召开，决定在市场监管系统开展为期3个月的制止餐饮浪费专项行动。会上强调，持续加强餐饮环节监管，组织开展“随机查餐厅”行动，积极推广“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示食品重量”等内容。
据了解，全系统要围绕5项重点任务集中统一发力。除了关注加强餐饮环节监管之外，还应重点督促平台落实主体责任，建立健全外卖餐品描述、外卖点餐消费提示、消费教育引导、优化商家管理服务等制度机制；不断加大执法力度，从严从速查处纠正未主动提示、诱导点餐等违法行为，组织公布典型案例，畅通投诉举报渠道，引导公众参与监督；同时完善标准规范，组织召开相关国家标准宣传会，推动相关行业协会制定一批团体标准，规范行业行为；还应全面强化宣传引导，以群众喜闻乐见的方式，引导公众形成科学、理性、文明消费习惯。
会议强调了各级市场监管部门紧盯重点平台、重点环节、重点问题加大督导检查和执法处罚工作力度的重要性，着力解决外卖点餐和婚宴、自助餐、单位食堂等方面存在的食品浪费行为，积极探索制止餐饮浪费的新思路新方法，将工作推进情况纳入食品安全年度考核和示范城市创建评审内容，推动建立健全反餐饮浪费长效工作机制。
此外，会议还对食品安全“守查保”专项行动进行了调度，要求各地市场监管部门以“时时放心不下”的责任感，全面排查各类风险隐患，强化防范措施，狠抓工作落实，确保全国两会和“3·15”期间食品安全。
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