摘要：云南好物
正值上海咖啡文化周期间，今日，在上海徐汇区龙腾大道，云南好物馆开张，为上海对口云南的州县参与上海咖啡文化节牵线搭台。
云南咖啡在上海已经挺有名了。
位于云南省西南部的普洱市，北回归线穿境而过，它是亚洲最早种植咖啡的地方之一，也是阿拉比卡咖啡豆的黄金种植带。随着近年国产咖啡的崛起，“Puer”不仅是普洱茶的专属名词，还越来越频繁地出现在全球咖啡爱好者的视野里。2021年，通过上海援滇力量牵线搭桥，中国扶贫基金会、星巴克咖啡公司和同济规划院多方联动，通过上海援滇资金1500万元，整合企业、公益组织捐赠资金，与普洱市共同打造文旅农一体沪滇协作“共享价值美丽星村”乡村振兴示范点项目。
还有云南的保山市，也是咖啡的主要产区。2012年在保山创立的“比顿咖啡”则是当地咖啡龙头企业，至今获得诸多国内国际咖啡比赛的殊荣。成立10年间，“比顿咖啡”不断引进全球先进的咖啡种植和管理理念，成功将保山咖啡发展成规模化、标准化、品牌化的现代咖啡产业。不仅如此，“比顿咖啡”还协同当地政府构建起围绕咖啡种植、咖啡工厂、连锁门店、咖啡文旅、人才培养等综合一体的产业服务体系。沪滇协作以来，比顿咖啡进入上海市场，并逐渐在上海取得一定的市场业绩，小小咖啡已经成了“致富豆”。
在云南好物馆，上海市民能品尝购买的远不仅仅是云南咖啡，还有云南的其他农产品和手工艺品。比如，在好物馆内，绣美彝山文化是一家来自红河州石屏县的企业，展位上花腰彝刺绣服装、纯天然口红精油、民族手包配饰、生活小物件等文创产品琳琅满目。另外，石屏豆腐、石屏杨梅果干、元阳红米、元阳梯田咸鸭蛋、泸西石斛花饼、小乌芋、高原梨花蜜、泸西苦养、灯盏花(云灯)、屏边苗绣、姬松茸、荔枝、沃柑等特色产品，也可以在云南好物馆内看到买到。
消费协作一头连着上海对口帮扶地区的“钱袋子”，一头丰富着上海市民的“菜篮子”“果盘子”“饭桌子”。上海徐汇区的做法是，不仅仅要“引进来”，还要让科技赋能，让生产更智慧，支持对口地区完善生产基地建设，推进标准化生产，推广先进适用技术。比如，上海徐汇区支持红河州元阳县发展“稻鱼鸭”梯田综合种养模式，红米亩产提高数倍，而且延伸产品链、提高附加值，开发了红米酒、红米线等一系列产品。
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