黑茶是后发酵茶（氧化程度80%-98%），口味温和醇厚，因其原料一般较为粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，故称黑茶。黑茶主要可以分为云南黑茶（普洱茶等）、湖南黑茶（安化黑茶等）、四川黑茶（雅安藏茶）、湖北黑茶（蒲圻老青茶等）、广西黑茶（六堡茶等）。我国黑茶产量变动而言，随着普洱茶等、安化黑茶主要黑茶需求增长带动，我国黑茶产量持续增长，产量从2014年增长至2021年的40.68万吨，2022年我国黑茶产量增长至42.63万吨，同比2021年提升4.8%左右。产值变动而言，随着国内黑茶产量持续增长，整体产值表现为增长态势，数据显示，2022年我国黑茶产值为268.56亿元，较2021年的216.02亿元增长24.3%，增速远高于产量增速，表明我国黑茶单位价值持续提升。2014年我国湖南省黑茶产量持续提升，从6.12万吨增长至2020年10.26万吨，2021年小幅度下降，仅为10.19万吨，安化茶叶产量从2014年的4.95万吨增长至2021年的7.56万吨，2022年较2021年基本无变化，产量仍为7.56万吨。
我国黑茶销售情况而言，随着年龄、消费习惯、社会环境的变化，80、90甚至00后对茶的接受度持续走高。在接纳茶叶的同时，年轻一代通过加入个性化、多样化需求，也在改变着茶产品与茶消费，数据显示，我国黑茶整体内销量表现为波动增长态势，2016年内销量为28.04万吨，2017年有所下降后整体持续增长，在2021年内销量超过了40万吨，2022年我国黑茶内销量再创新高达42.63万吨，较2021年增长5.9%。2020年疫情背景下，采茶人工等费用大幅度提升，茶农出货意愿较低，整体黑茶价格较高，是2020年内销额大增的主要原因，随着2021年疫情结束，供给过剩背景下黑茶价格回落疫情前水平，内销额下降明显，2022年整体黑茶量价齐升，内销额达321.35亿元，较2021年增长24.5%。
海关总署数据显示，目前国内黑茶进口量在1吨左右，每年黑茶出口量在300吨左右，具体而言，2021和2022年我国黑茶进口量分别为0.66吨和1.46吨，出口量分别为350.14吨和350.78吨。
中国茶叶股份有限公司黑茶2019-2021年销量分别为 0.37 万吨、0.30 万吨及 0.37 万吨，占比国内份额分别为 1.71%、0.97%及 1.06%；其安化黑茶产品包括陈韵金砖、甘醇金茯、老友茯茶、天尖、千两、中茶黑茶园、百年木仓、故宫贡茶、中茶小金花等系列，品类齐全、选择多样。
华经产业研究院研究团队使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面客观的剖析黑茶行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析黑茶行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据