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3月7日，江苏南京一酒店在相关单位举办48人会议后，倒掉了43瓶已经开封矿泉水，且未在醒目处张贴反浪费标语被南京市监局责令整改，引发网友热议。7日下午，红星新闻从南京市江宁区市场监管局处获悉，涉事酒店已整改完毕，也关注到网友对此事的相关意见。他们认为，“希望以这个案例为起点，对于反浪费的工作要全面启动起来，加大宣传的力度。”
该酒店因浪费43瓶水和未张贴反浪费标志，被下达行政处罚决定书给予警告，在法律层面是否有依据？问责浪费行为的主要责任方是酒店，还是举办会议的企事业单位？
多位律师介绍，该行政处罚符合《中华人民共和国反食品浪费法》，酒店作为管理者，有对浪费行为提示提醒的行为义务，市场监督管理局对该酒店的行政处罚，是基于该酒店作为餐饮服务经营者未按规定张贴反食品浪费标志。
引发网友热议
承办会议后倒掉43瓶已开封矿泉水
南京一酒店被责令整改?
3月7日，网传南京市江宁区一酒店因承办48人会议后倒掉了43瓶已开封的矿泉水，遭南京市市场监督管理局执法人员警告，引发网友热议。
视频显示，酒店工作人员正在将会议室里已开封的矿泉水倒进桶里，身旁是前来突击检查的市场监督管理局工作人员。执法人员还发现，该酒店大堂用餐区未按规定张贴反食品浪费标志，酒店也未主动对消费者进行防止食品浪费的提示提醒，违反了《中华人民共和国反食品浪费法》，于是当场对该企业下达了行政处罚决定书进行警告，责令该企业立即整改。
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有网友提出质疑，“市监局执法人员不应该处罚酒店，而应该警告举办会议的企、事业单位。”也有网友认为，执法人员的处罚决定并没有错，建议开会时采用330毫升或更小规格的矿泉水，以此减少浪费。有江苏当地网友指出，酒店是浪费的重灾区，会议或宴会等场合中的水和食物浪费现象非常严重。
7日，红星新闻记者随机咨询了南京市提供承办会议服务的几家酒店，根据酒店工作人员介绍，店内醒目位置未张贴，或摆放反食品浪费标识的现象实际上较为常见，且大多酒店都会提供会议时的矿泉水供应服务。也有酒店介绍，已关注到了瓶装水的浪费现象，目前多在会议室内使用桶装矿泉水，为参会人员提供一次性纸杯。