进入新世纪以来，我国农作物品种选育水平、良种供应能力和种业实力有了明显提升，为粮食连续增产和农民持续增收作出了重要贡献。但是，我国种业从2000年开始进入市场，目前尚处于初级发展阶段，在品种创新能力、企业竞争能力和供种保障能力等方面相对较弱，难以适应现代农业发展需要。
黄瓜是比较喜温、不耐寒、喜湿润、不耐涝、耐弱光的蔬菜，广泛分布于我国各地，且一年四季均有生产。黄瓜在所有的农业种植当中是一种非常重要的、经济效益较好的果蔬类农作物，在解决蔬菜市场周年均衡供应中占有重要地位，是中国大部分地区调整产业结构、实现农民增收、促进农村经济发展的支柱产业。
中研普华产业研究院的《2022-2027年中国黄瓜行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》分析显示
黄瓜行业市场深度分析
我国黄瓜种植面积和产量都稳居“世界第一”。根据数据显示，2020年全球黄瓜种植面积约为225万公顷，同比增长0.9%。其中我国黄瓜种植面积约为127万公顷，同比增长1.2%，占全球比重56.44%;
黄瓜行业分省市来看，2021年湖南黄瓜出口数量完成16617.1吨，占全国黄瓜出口总量的37.2%，出口额完成3293.7万美元，占全国黄瓜出口总额的53.9%，全国排名第一;
广东黄瓜出口数量完成11605.6吨，占全国黄瓜出口总量的26.0%，出口额完成850.9万美元，占全国黄瓜出口总额的13.9%，全国排名第二;黑龙江黄瓜出口数量完成8748.2吨，占全国黄瓜出口总量的19.6%，出口额完成1382.5万美元，占全国黄瓜出口总额的22.6%，全国排名第三。
黄瓜全球总栽培面积仅次于番茄，中国则是全球黄瓜生产面积最大、产量最高的国家。数据显示，2020年全球的黄瓜总生产面积是225万公顷，中国的达到127万公顷，占全球的56.4%，全球的黄瓜总产量是9035万吨，中国的达到7336万吨，占到全球的81.2%。
从黄瓜行业进出口情况来看，中国是黄瓜出口大国，黄瓜出口规模远大于进口规模，主要进出口商品类型有：鲜或冷藏的黄瓜及小黄瓜、用醋或醋酸制作或保藏的黄瓜及小黄瓜、暂时保藏的黄瓜及小黄瓜，其中，鲜或冷藏的黄瓜及小黄瓜出口数量最多、创汇金额最高。
主要出口销往地为：中国香港、俄罗斯、蒙古、中国澳门、越南、吉尔吉斯斯坦、哈萨克斯坦、柬埔寨、马来西亚、新加坡。