作为农业大国，发展有机农业成为实现中国农业可持续发展的重要方向之一，是引领乡村振兴的战略抓手。在后疫情时代，全球有机农业成为一种健康生活方式，受到全球消费者青睐，有机农业市场将得到长足发展。
一、有机农业概念
有机农业(Organic Agriculture)是指在生产中完全或基本不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂，而采用有机肥满足作物营养需求的种植业，或采用有机饲料满足畜禽营养需求的养殖业。有机农业的发展可以帮助解决现代农业带来的一系列问题，如严重的土壤侵蚀和土地质量下降，农药和化肥大量使用对环境造成污染和能源的消耗，物种多样性的减少等;还有助于提高农民收入，发展农村经济，有极大的发展潜力。
有机农业的核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环，以维持农业的可持续发展，实现了生物、环境与自然的有机结合。在这种模式下生产的农产品是源于自然、营养丰富、品质优良的环保型安全食品。
二、有机农业行业深度分析
我国目前有机食品主要以生产初级产品为主，包括有机粮食、有机水果、有机蔬菜等，极大限制了有机食品的发展空间，充分开发有机食品产业，增加有机食品的附加值，提升产业深度和广度，走有机食品行业精深加工之路，是有机食品行业未来的必然趋势。
随着中国加入世贸组织，中国农产品的出口会受到绿色非贸易壁垒的限制，有机食品的发展能与国际接轨，可以开拓国际市场。同时随着我国人民生活水平提高和环境意识的增强，有机食品的国内市场在近几年内将有较大发展，因此有机食品在国内外都会有广阔的发展前景。
中国有机农业发展呈现出以下特点：一是有机农业种植规模、产量总体上都呈现出上升态势。种植规模从2013年的128.7万公顷增加到2018年的313.5万公顷;种植产量从2013年的706.8万吨增加到2018年的1298.6万吨;二是畜禽总产量持续上升。从2013年的106万吨，增加到2018年的518.2万吨;三是有机认证证书数量大幅度增加。从2013年的9957个增加到2018年的18955个;四是国家新版有机认证的相关法规标准更加规范，监管力度不断加大。
有机农业将与现代化学农业平行发展，市场占有比例应三七开，有机产品要向市民化方向发展，需要大量的现代前沿技术做支撑。