养殖鳄鱼需要办证吗?鳄鱼所有种类均被列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》附录Ⅰ,所以养殖鳄鱼需要办理《水生野生动物人工繁育许可证》。与澳大利亚、东南亚等地相比,国内鳄鱼的养殖产业规模尚小。目前国内驯养繁殖的鳄鱼以暹罗鳄、尼罗鳄、湾鳄和扬子鳄为主,还有少部分美洲短吻鳄、凯门鳄等。
在这些养殖鳄鱼中,目前国家允许经营利用(允许商品化交易)的鳄鱼只有暹罗鳄、湾鳄和尼罗鳄三种。与此同时,鳄鱼拥有较高产业价值,不只是食用,还有药用价值,而质量上好的成年鳄鱼皮,每条可以卖到3万多元,吸引更多企业和个人入局。
从2020年12月开始,在农业农村部渔业渔政管理局的指导下,全国养殖鳄鱼及其制品标识管理系统开始试运行,人工繁育的暹罗鳄、尼罗鳄及湾鳄等产品,可以凭“全国鳄鱼养殖标识”上市流通。这些措施保障了鳄鱼产业的规范化发展,也为水生野生保护动物规范化管理探索出了一条可行之路。
根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国鳄鱼养殖行业市场深度分析与投资建议报告》显示:
鳄鱼的食用、药用历史可追溯至古代,明代李时珍在《本草纲目》中就将鳄鱼归入药性。我国从九十年代开始就有小规模的鳄鱼人工繁育,经过十几年的发展逐渐形成规模化产业。目前鳄鱼用于食用、药用和皮革制作等需求或超三百万尾,然而我国市场养殖量仅50万尾,缺口量大,市场消费潜力巨大。
鳄鱼主要生长在亚热带和热带地区,最适宜的温度在30度以上,在非洲养鳄鱼,算是“常规操作”。事实上,闹出乌龙的暹罗鳄,野生品种分布于印尼、马来西亚、泰国等热带地区,可以说是典型的热带物种。据媒体报道,在北方养殖鳄鱼,除了夏天,其他三个季节都要给鳄鱼大棚提供暖气和热水。温度之外,鳄鱼对水质的要求并不高,喂食以猪肺、鱼肉、鸡肉为主,夏季三四天喂一次,冬季五六天喂一次,“基本不用花时间管理”。
从这些“硬性条件”看,养殖鳄鱼的“大敌”是温度控制。有时候,突然一场骤然降温,数十条鳄鱼被冻死,这时候就要确保温室环境能长期维持。正因为能通过温室给鳄鱼需要的生长环境,北方养殖鳄鱼照进现实,内蒙古、山东、吉林、河南等地都有饲养。与此同时,鳄鱼拥有较高产业价值,不只是食用,还有药用价值,而质量上好的成年鳄鱼皮,每条可以卖到3万多元,吸引更多企业和个人入局。