农贸市场行业现状及发展趋势分析2023

农贸市场行业前景如何?众所周知,这一波疫情持续了三年时间,此轮疫情时间之长,范围之广,深深影响到了老百姓的日常生活与工作以及各行各业的发展,农贸行业也不例外。

其实在疫情发生之前,农贸行业就已经开启了新一轮的改造升级,像浙江、江苏、湖北等多地就已经在推动农贸市场提档升级,从外到内,全方位提升市场的颜值与内涵,而且有不少新建市场也是按照智慧农贸市场的建设标准来建设。

疫情发生后,许多传统农贸市场受到了前所未有的关注,市场里所存在的环境、摊位布局、基础设施、经营秩序、运营服务等问题,在持续的疫情下被不断放大,广大消费者对传统农贸市场提升需求更为迫切。可以说,疫情的发展,加快了传统农贸改造升级的步伐。

农贸市场是农产品流通的最后一个环节,在流通升级转型和满足人民群众不断增长的消费需求中,具有重要的地位和作用。农贸市场具有明显的经济属性,作为城乡居民“菜篮子”商品供应的主要场所,它也具有社会性和很强的公益性。就其社会地位而言,农贸市场与其他商业业态的功能相比,社会价值的取向更能体现政府形象,政府通常将其作为“民生工程”、“再就业工程”、“三农问题”等工作的平台,以此促进城市发展,展示城市形象,构建和谐社会。随着未来城市形态的转变,农贸市场也会随着社会发展的潮流产生新的变化。

据中研产业研究院《2022-2026年中国农贸市场行业竞争格局及发展趋势预测报告》分析:

农贸市场行业现状

根据全国城市农贸中心数据显示,农贸市场中民营市场占比较高,约为47.50%;混合所有制市场数量占比相对较小,约为10.84%;国有农贸市场占比约为23.33%;集体所有制市场占比约为18.33%。

农贸市场规模大小各异。中大型农贸市场面积一般在2500平方米左右,一般拥有80-120个摊位。小型农贸市场面积一般在1000平方米以下,摊位一般在50个以下。市场平均摊位租金为7.80元/平方米?天,平均每个市场覆盖消费者约2.4万人。

同样是因为疫情,越来越多的人更加注重自己的身体健康,人们更加希望自己不仅要买得舒心,更要吃得安心。作为距离餐桌上的最后一环节,农贸市场里的食品安全建设不言而喻。人们为农贸市场里的食品安全建设提出了更高的要求。

所以,在农贸市场提档升级过程中,食品安全保障机制建设已经摆在了非常重要的位置。在市场改造升级过程中,既在硬件上下功夫,同时在软件上也有了很大的进步,一方面专门建立食品安全检测室,并配有专业检测设备,另一方面引入了食品安全溯源系统,软硬件设备设施全面打通,消费者在完成交易后,可以获得相应的溯源小票,扫码就能够获得所购商品的溯源信息,简单高效又让人放心。

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