低度酒行业市场发展现状分析
低度酒是指酒精含量在20度以下的酒，如黄酒、葡萄酒、日本清酒等。酒越陈越香，这对白酒或黄酒来说，是有道理的。低度酒，如啤酒、葡萄酒却不可长期存放。因为白酒在贮存过程中，可使酒中的杂醇油逐渐氧化，生成芳香酯，并使酒中的乙醛挥发。低度酒中的啤酒和葡萄酒，由于含有丰富的蛋白质和糖类，微生物容易生长繁殖，使酒变质，产生酸味。因此，低度酒不宜久存。
2021年的第三季度，百威英博分别投资了国内低度酒头部品牌兰舟和贝瑞甜心，占股20%好喝10%，兰舟通过结合年轻人的消费场景，推出经典的“微醺脱单剧本杀”《兰舟夜宴》。
在国外市场上，低度酒品类、品牌不断发展。在品类上，据Euromonitor统计，2019 年日本、澳大利亚、美国的低度潮饮酒占酒饮料销量比重已达到 16.6%、8.1%和 4.5%，其中，世界上主要发达国家果酒消费量是人均6升;在品牌上，日本三得利和乐怡预调酒连续12年增长，达到大约500亿元人民币的规模，美国WhiteClaw低度酒在年轻消费者间流行，成Alco-pop爆品。
酒品类的多元细分，是由于“新潮尝鲜”的年轻人逐渐成为社会消费主力有关。据报告显示，CBNDATA 报告显示90、95 后在酒水消费上的人数和人均消费水平呈现增长趋势。同时“她”经济在酒水消费中正在崛起，尤其是90、95 后女性消费者增长提速。
根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国低度酒行业发展趋势及投资风险研究报告》显示：
天猫数据显示，拉动大果酒品类增长的主客为18岁-34岁的女性，生活于一线城市的消费者、新锐白领、精致妈妈等人群正在成为酒水消费主力军，她们有着更新的酒水文化消费观念与行为。目前年轻人群体基数庞大，潜在年轻酒饮人群高达4.9亿，年轻人酒饮市场规模高达4000亿元。其中，仅有11.2%的年轻人喜欢30度以上的酒，39.6%的年轻人喜欢10度左右的酒，占比最高。
相对70 后、80 后从白水直接进入酒水的被动式接受，喝着饮料长大的90后、00后的第一口酒更偏向于选择利于上口的、介于酒和饮料之间的饮品。而“低度酒”酒精度数低，能够很好地减少酒精呛感，同时加入的各色果味、花草香、苏打、起泡等丰富的口味和口感也能被呈现出来，满足了年轻人的尝鲜需求，也成为了很多年轻消费群体饮酒初体验的首选。