我国机场商业行业市场发展如何?机场是所在地区和城市的窗口,是一个国家或地区的名片。如何让这张“名片”拥有与众不同之处,并在旅客心中留下独一无二的标签和“记忆点”,对机场非航产业运营至关重要。对此,不少机场都将目光投向了“特色化”运营之路。与以往的特色化经营不同,机场并不希望停留在多开一些“特产店”的阶段,而是希望能够采用场景化的方式,在氛围感中影响旅客,提升消费体验和感受。
特色机场商业区足以成为一座机场最大的亮点!近年来,中国民航大力推动四型机场建设。作为其中的重要组成部分,打造一座具有生命力的人文机场,也是各地机场积极探索的重要方向。在业内人士看来,人文机场建设不是几个主题文化元素的静态融合,而是对文化的动态表达与传承,不仅要吸纳文化元素,还要将其灵活转化与运用;不仅要让文化凝结在机场的建筑和服务设施中,更要让人文气息流淌在机场与旅客的互动交流中。
作为文化的重要载体,特色机场商业区足以成为一座机场最大的亮点。事实上,每个成功的主题特色商业区都有其独特的商业文化底蕴。因此,特色商业区应格外注重培育浓厚的商业文化氛围。有了浓厚的商业文化基础,才能够吸引消费者产生购买意愿。
据中研产业研究院报告《2022-2027年中国机场商业行业深度调研及发展预测报告》分析:
机场公司具有多种收入,既包含航空公司基本管理费,也涉及在机场提供的商业服务,例如,零售收入和餐饮等。上述服务的通性是旅客群体为机场旅客,且所售出产品均以旅客需求为基础,不仅在机场设立固定位置,而且配备专业服务人员提供相应服务。机场设置零售商铺已经成为航空企业非航空收入来源的一部分。知名机场将机场的航站楼设计为吃、穿、行、游、购、娱一体化的综合消费场所。
我国机场零售业对机场的整体收入的贡献较低,虽然机场旅客吞吐量逐年递增,但是对零售行业收入增长的作用甚微。我国大型机场逐步采取了以旅客为中心的多元化经营的商业模式,航站楼餐饮业已经形成了丰富的餐饮业态组合,包括西式快餐、中式快餐、休闲茶艺、咖啡、特色风味餐饮等多种餐饮品类,引入国际餐饮连锁公司如肯德基、麦当劳、美乐家、成都小吃、星巴克等著名餐饮公司;并实现了高、中、低的价格体系全覆盖。