丙酮又名二甲基酮，是一种有机物，为最简单的饱和酮。在工业、家庭和实验室中本身就是一种重要的有机溶剂。是基本的有机原料和低沸点溶剂。2021年6月交通运输部、公安部在《道路客运车辆禁止、限制携带和托运物品目录》中，提出禁止携带易燃液体：汽油(包括甲醇汽油、乙醇汽油)、甲醇、丙酮、乙醚、油漆、稀料、松香油及含易燃溶剂的制品等。
我国丙酮生产起步较早，但现代化的大规模生产工艺起步相对较晚。1986年，我国引进了第一套现代化的大规模异苯丙法的生产装置，开启了现代丙酮工业生产。随着我国酚酮装置的投产增加，丙酮行业的产能也呈现出较为稳定的增长趋势。
截止到2022年12月，中国丙酮产能达到259万吨。由于丙酮行业下游需求强劲，而且丙酮也是制造苯酚的联产品，因此丙酮的产量很大程度上取决于苯酚市场的消费需求与生产，故而我国丙酮行业存在显著的供给缺口，对外依存度高。
根据中研普华产业研究院发布的《2021-2026年中国丙酮行业深度调研与发展趋势预测研究报告》显示：
丙酮是一种重要的有机原料，主要用于生产醋酸纤维素胶片薄膜塑料和涂料的溶剂。丙酮与氢氰酸反应所得的丙酮氰醇(ACH)是制备甲基丙烯酸甲酯(MMA)的原料。丙酮也是制备环氧树脂、聚碳酸酯中间体双酚A的原料。在医药、农药方面丙酮除作为维生素C的原料外，还可用作各种微生物与激素的萃取剂，石油炼制的脱蜡溶剂以及用作制造其它合成材料的原料等，用途十分广泛。
目前，丙酮生产方法主要有两种，一种是异丙苯法联产法，另一种是总溶剂法。异丙苯法生产的关键是异丙苯的生产，传统工艺采用A1C13法和固体磷酸法，这两种工艺污染环境严重，现已转向先进的沸石催化剂固定床工艺，而且装置规模也趋向大型化。
2021年世界丙酮产能同比增长1.0%，产量和需求同比增长8.8%。东北亚是世界最大的丙酮生产和消费地区，分别占世界丙酮生产和消费的45.6%和48.7%。其次是西欧地区，丙酮生产和消费分别占18.5%和17.5%，第三是北美地区，丙酮生产和消费分别占18.1%和21.0%。世界丙酮主要生产企业数量约60家，前十位生产企业产能合计占世界总产能的53.9。英力士是世界最大的丙酮生产企业，约世界总产能的13.4，其次是台塑集团和三井化学。
丙酮产业链分析及未来发展前景
丙酮上游主要是丙烯、纯苯等，下游则主要应用于碘仿、胶黏剂、灭锈胺、7-MPCA、头孢克罗、异丙醇、甲基丙烯酸、MIBK、乙烯酮、丙酮氰醇、双酚A等领域。