中国低度酒行业市场需求 低度酒行业发展趋势研究

低度酒产品倾向将辛辣的“酒味”淡化，与普通软饮料的味道更为接近，可适用于更多场景。低度酒品牌针对Z世代等新生代群体打造的多元化酒饮产品在解压属性、社交属性等多方面都契合了用户需求，融合社交场景的新生代低度酒品牌更显优势。

中国低度酒行业市场需求 低度酒行业发展趋势研究

低度酒市场开辟新的商机，果酒品类在酒水市场中迎来风口，并呈现持续增长势头，成为酒水赛道中的潜力股。势头正盛的果酒市场消费者集中在年轻消费群体，活跃的果酒消费市场吸引了众多资本关注。

调研数据显示，中国低度酒消费者最喜爱的是果酒。相对其他如啤酒、米酒等低度酒种类，果酒有口味淡、度数低、含有果香等特点，能享受微醺又不容易喝醉。中国果酒市场规模约4600万元。随着年轻消费群体崛起以及社交平台网红、美食博主的宣传，相较于大爷大叔们喜爱的入口辛辣的高度酒，度数较低、更健康、口味多元的果酒更容易获得年轻人青睐，果酒市场未来发展潜力巨大。果酒正处于市场投资的风口，未来10年将达到1000亿产值。

我国作为鲜果大国却在果酒领域缺乏知名品牌，主要由于我国新鲜水果的主要倾向为鲜食，深加工比例低、规模化果酒酿造与生产研发起步较晚。预计未来国内果酒赛道将涌现出更多本土品牌，市场竞争有望加剧。

事实上，2021年可以说是微醺赛道的爆发之年，投资人对低度酒机遇的看好主要源自消费人群的变化：90后、00后等“后浪”正成为消费主力军，他们饮酒的动机为自身愉悦而非应酬、面子，更愿意为好喝、口味买单，未来中国的酒水市场会走向年轻、休闲，品类也更加多元，这其中，新兴品牌大有可为。

在酒饮品牌上，据不完全统计，2016年至今已经有23家低度酒品牌获得了总计30次以上的融资，至少10家企业获得超千万元级融资，其中冰青、贝瑞甜心等已完成3轮融资。直到2020年末，低度酒行业总融资规模高达近10亿元。

国内低度酒市场将呈现出本土品牌占主导地位、女性消费力崛起，饮酒比例持续上升以及独居文化产生的“小酌”需求普遍等特征。目前市面上的低度酒产品种类繁多，产品和营销模式的创新成为品牌脱颖而出的关键。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国低度酒行业发展趋势及投资风险研究报告》显示：

尽管国内酒市场的品类多种多样，但常年以来，白酒和啤酒两个大类稳居市场份额高位。而随着国内消费者饮酒习惯的转变，低度酒市场开辟新的商机，果酒品类在酒水市场中迎来风口，并呈现持续增长势头，成为酒水赛道中的潜力股。势头正盛的果酒市场消费者集中在年轻消费群体，活跃的果酒消费市场吸引了众多资本关注。