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西红柿的好处 想不到这种蔬菜可以润肠通便

时间 : 2021-09-10

来源 : 互联网

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  西红柿是一种很常见的蔬菜,它本身含有的营养物质丰富,能够帮助我们提供多种营养物质。西红柿本身具有多种功效,可以预防一些疾病。关于西红柿的做法有很多,做出菜式都比较美味。但是食用西红柿有很多的禁忌,下面会有详细的介绍。

  西红柿的好处

  1.健胃消食,润肠通便

  西红柿本身含有丰富的营养物质,它本身含有苹果酸、柠檬酸等有机酸,这样可以帮助我们促进胃酸的分泌,对脂肪及蛋白质的消化。西红柿含有的物质可以帮助我们增加胃酸的浓度,调整胃肠功能,可以帮助预防一些肠胃的疾病。所含果酸及纤维素,有助消化,防治便秘的效果。

  2.清热解毒

  生活中多吃一点西红柿可以帮助我们有效的消除体内的燥热。它具有清热生津、养阴凉血的功效,平时如果我们因为燥热的原因,出现了发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦等等情况,那么这个时候可以多吃点西红柿,并且对虚火上升有较好治疗效果。

  3.降脂降压,利尿排钠

  很多人应该不知道,其实西红柿中含有的物质可以帮助人们降低胆固醇,预防动脉硬化及冠心病的患病疾病。西红柿中含有大量的钾及碱性矿物质,这样可以帮助身体中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对于预防高血压和肾炎有很好的效果。

  4.抗血凝聚,防脑血栓

  西红柿籽周围黄色果冻状的汁液能够分离出一种叫做P3的物质,这种物质具有抗血小板凝聚的功效,对医疗事业有很大的作用。

  5.防癌抗癌,延缓衰老

  西红柿中所含西红柿红素能够预防心血管疾病的发生,有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生,阻止前列腺癌变的进程。

  西红柿还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除体内有毒物质,恢复机体器官正常功能,延缓衰老。

  6.防白内障,黄斑变性

  西红柿中的维生素A、C含量非常高,能够有效预防白内障,对夜盲症也有很好的防治效果。而西红柿红素具有抑制脂质过氧化的作用,能防止自由基的破坏,抑制视网膜黄斑变性,维护我们的眼睛健康。

  7.美容护肤,治皮肤病

  西红柿含胡萝卜素和维生素A、C,能够有效地祛斑美容、抗衰老,保护我们的肌肤,还可以治疗真菌、感染性皮肤病。

  西红柿含有的尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。

  西红柿的做法

  第一道:西红柿炒鸡蛋

  西红柿炒鸡蛋,是很多人喜欢了一辈子的一道经典的家常下饭菜,有多少个家庭,就有多少种做法,我来教给大家它为传统的做法。

  具体制作步骤

  第一步:准备食材。西红柿2个、鸡蛋4个、白糖少许、油盐适量。

  第二步:鸡蛋打散,加入盐和不超过蛋液三分之一的清水,搅拌均匀。加清水是为了让鸡蛋炒出来更加蓬松柔软。

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