权图酱酒工作室总经理权图建议，未来酱酒企业要做好300-600元价格带。因为这个区间作为酱酒的“粮仓市场”，为大多数酱酒企业贡献了50%的营收，是做好其他价格带的根基，既能彰显产品品质，也能满足酒企的利润需求。
建台酒业着眼于行业发展，以酱酒核心产区、12987工艺为品质保证，以嫦娥飞天为产品文化内涵，针对300-600元价格带推出建台·捧月、建台·揽月、建台·奔月三款主力产品，有望在竞争激烈的酱酒下半场开辟一片新天地。
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扎根7.5公里的酱酒核心产区，以12987工艺打造酱香精品
建台酒业坐落于7.5公里的酱酒核心产区，与茅台酒厂相聚不到两公里，从出生就拥有酿造高品质酱酒的环境：赤水河水、茅台镇空气、种类多样的酿酒微生物菌群。
公司秉持“德在人先、利居人后”的发展观，以“让世界品味中国酱酒”为愿景，以“品质+服务”为市场定位，经过二十多年发展，现已在茅台镇建成占地200余亩的“两厂两地一中心”，年产优质酱酒3000余吨，目前藏有优质酱酒10000余吨。
在如今酱酒“一年酿造、三年以上储存才能达到销售品质”的大背景下，建台酒业依托庞大的优质产能，可以在保证正常销售的前提下，每年存储足量老酒。这些老酒让建台酒业在勾调产品时，不论是供应能提高产品风味的年份老酒，还是搭建产品骨架的基酒，都提供存储年份久、品质卓越的产品，最终从产品酿造上诠释什么是真正的长期主义。
现在，建台酒业在以黄强董事长为首的酿酒大师们的带领下，在打造建台·捧月、建台·揽月、建台·奔月时严选本地红缨子糯高粱、优质冬小麦为原料，在传承12987传统酿造技艺的基础之上，将自然的馈赠转化为美酒佳酿;并在陈兴希酒体总设计师带领下，通过对酿造环境、微生物繁衍、温度湿度、窖藏酱香等多方面进行解读，将不同特性的基酒通过科学配比，使建台·捧月、建台·揽月、建台·奔月拥有传统酱酒醇厚的焦糊香外，还获得了香味细腻、焦香甘甜等多种复合香型。