产业振兴是乡村振兴的重中之重，中央农村工作会议明确要求做好“土特产”文章，中央一号文件对乡村产业高质量发展作出了具体部署，推动乡村产业高质量发展成为建设农业强国的时代课题。
激发产业活力
乡村要振兴，产业必振兴。产业兴旺是解决农村一切问题的前提。“没有产业的兴旺，就没有理想的就业和收入，就不能吸引和留住年轻人。”国务院发展研究中心农村经济研究部部长叶兴庆表示，在新发展阶段，乡村在产品供给、品质生活、生态涵养、文化传承等方面，都在释放新的价值，要抓住农业农村资源价值重估的历史机遇，激发乡村振兴新活力。
当前，田园变公园、农房变客房、劳作变体验，正是农业多种功能、乡村多元价值的重要体现。近年来，乡村产业通过“一纵一横”找回了全面价值所在。一纵，就是纵向拓展新的产业，贯通产加销，创造了新供给。发挥乡村食品供应功能，将生产向加工、流通、品牌、销售拓展；一横，就是横向拓展新的功能，融合农文旅，培育了新业态。发挥乡村休闲体验、生态涵养、文化传承等功能，将农业向休闲、旅游、养生、文化、教育拓展。
从全国看，尽管乡村产业发展取得诸多成绩，但仍处于初级阶段，还面临规模小、布局散、链条短，品种、品质、品牌水平较低等诸多挑战。业内人士认为，当前，乡村产业发展主要面临4个问题：一是特色资源挖掘不够，二是科技创新不够，三是产业链延伸不足，四是带农增收作用未充分发挥。
做好“土特产”文章
各地发展乡村产业的实践充分证明，“土特产”可以做成大文章。初步统计，到2021年底，我国杂粮杂豆、果蔬茶菌等特色种植基地面积达12.05亿亩，年度生产特色农产品13.85亿吨，养殖特色牲畜669.52万头，特色产业一产总产值达到9.7万亿元，有效带动农民增收。
近年来，乡村产业振兴领域有很多探索创新。其中，围绕释放农业多种功能和乡村多元价值、推动乡村产业融合等方面的创新具有较高关注度。农业农村部部长唐仁健表示，要做好“土特产”文章，依托农业农村特色资源，向开发农业多种功能、挖掘乡村多元价值要效益，向一二三产业融合发展要效益，推动乡村产业全链条升级。
要在彰显特色上下功夫。乡村产业发展的关键是用好一方水土，开发乡土资源。形形色色的农副产品，山清水秀的田园风光，耕读传家的文化传统，是乡村产业发展的独特土壤。要适应市场需求的变化，依托乡村特色资源，因地制宜选准产业突破口，把乡村的资源、生态、文化优势转化为产业优势。